Chutney , njut av en indisk måltid. Chutneys kan vara mycket kryddade eller intetsägande och kan framställas av frukt, grönsaker eller örter. De kommersiellt tillverkade chutneysna i Storbritannien, som har varit populära sedan imperiets höjd, är vanligtvis stuvade från mango eller andra frukter, lök, russin, socker och kryddor. Indiska curryrätter ( qv ) åtföljs av en eller flera chutneys, och i väst äts chutneys också med kallskuret.
Den här artikeln har senast reviderats och uppdaterats av Amy Tikkanen, korrigeringschef.
