Encyklopedi

Bayersk grädde - mat -

Bayersk grädde , vaniljsås berikad med vispad grädde och stelnat med gelatin. Bayerska krämer kan smaksättas med choklad, kaffe, frukt och liknande och är vanligtvis gjutna i snygga former och garnerade med frukt och söta såser. Ursprungslandet är antingen Bayern eller Frankrike.