Encyklopedi

Alambre - mat -

Alambre , en mexikansk maträtt med hackat kött och grönsaker, serveras med tortillor med majs eller mjöl. Det vanligaste köttet som används är nötkött, kyckling och fläsk, inklusive bacon. Vissa regionala variationer har dock get eller chorizo. Andra ingredienser inkluderar vanligtvis lök, paprika, tomat och ost. Alambre är spanska för "tråd", vilket sannolikt hänvisar till en beredningsmetod där komponenterna gängas på en spett och sedan grillas. Men ofta. skålen är stekt. Alambre är populärt i flera områden i Mexiko, inklusive Mexico City och staten Oaxaca.

alambre
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found